Uwielbiam połączenie owoców z sałatkami i mięsem. Polecam Wam wypróbowanie tego przepisu, gdyż jest to inna sałatka niż te wszystkie zwykłe sałaty z kurczakiem, które mamy na co dzień. Dostaliśmy z Narzeczonym pyszne prosciutto prosto z Włoch i musiałam je jak najszybciej wykorzystać.
Składniki na 2 porcje:
2 garście mieszanki sałat lub ulubionej sałaty
1/2 melona galia
kilka plastrów prosciutto
dresing:
sok z połówki cytryny
3 łyżki oliwy z oliwek
1 i 1/2 łyżeczki miodu
sól, pieprz
Najpierw robimy dresing. Mieszamy sok z cytryny z oliwą i miodem. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Na talerze przekładamy sałatę. Polewamy odrobiną dresingu. Specjalną łyżką do wydrążania kulek z owoców formujemy kulki z melona i przekładamy na sałatę. Jak nie mamy specjalnego sprzętu po prostu wyjmijmy miąższ łyżeczką :) Na to nakładamy szynkę podzieloną na mniejsze kawałki i całość polewamy jeszcze dresingiem. Nie zużywajmy całego, jeśli mamy mało sałaty. Należy to dopasować, żeby nie było zbyt mokro na talerzu :) Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz