Szybkie cannelloni dla zabieganych :)

Dlaczego szybkie? Bo użyłam gotowego sosu pomidorowego. Jeśli nie mamy czasu to jest to dobre wyjście, ale jeśli go mamy to oczywiście lepiej użyć świeżych pomidorów lub pomidorów z puszki i dłużej gotować sos. My uwielbiamy z narzeczonym cannelloni, dlatego dość często je robimy.

Składniki:

makaron cannelloni

1/2 kg mięsa mielonego (ja zwykle używam wieprzowo - wołowego)

500 g sosu do spaghetti

mały kawałek żółtego sera (ilość wg upodobania)

1 puszka krojonych pomidorów z puszki

1 cebula

1 ząbek czosnku

2 łyżki oleju

masło do wysmarowania foremki

Cebulę i czosnek obieramy i kroimy w drobną kostkę. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy cebulę do zeszklenia. Następnie dodajemy mięso mielone i czosnek. Smażymy, aż mięso straci różową barwę i delikatnie się zarumieni. Dodajemy sos do spaghetti i podgrzewamy do zagotowania. Rurki napełniamy sosem mięsnym i układamy w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.

 Na rurki wrzucamy pomidory z puszki (postarajmy się wybierać same pomidory bez sosu, aby nasz makaron nie zmiękł zbyt mocno, chyba że taki lubimy :P ). Całość posypujemy serem żółtym. 

Pieczemy cannelloni w rozgrzanym piekarniku przez około 30 minut. Smacznego :)