Murzynek z orzechami

Przepis na to ciasto pochodzi ze strony www.ofeminin.pl. Jest bardzo prosty i szybki, dlatego polecam tym, którzy nie mają czasu.

Składniki:

2 szklanki mąki

1/2 szklanki oleju

2 jajka

1 szklanka cukru

1 szklanka mleka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki kakao

garść orzechów włoskich

Jajka ucieramy z cukrem na puszystą masę. Następnie dodajemy olej małym strumieniem nadal miksując. Dodajemy mąkę, mleko, proszek do pieczenia, kakao i wszystko miksujemy. Na końcu dodajemy orzechy i  łączymy z masą, ale już łyżką a nie mikserem. Masę wylewamy na prostokątną blaszkę i pieczemy w 180 ºC przez około 40 - 45 minut. Smacznego :)